Marc Massa
Unser Restaurant hat täglich ab 12 Uhr für Sie geöffnet
Am 24.12.2024 und am 31.12.2024 geschlossen.
Unser Restaurant
Unser Restaurant im original finnischen Stammhaus, bietet Ihnen frische deutsche Küche in unvergesslichem Ambiente.
Wir bieten Platz für Ihre Festlichkeiten von 2-60 Gästen
(auch als Catering möglich).
Bei schönem Wetter begeistert unser großer Garten mit herrlichen Terrassen und riesiger Kinderspielanlage.
Speisen
Spielplatz
Willkommen in unserem Kinderspielplatz!
In Sichtweite der Terrasse gelegen, ist unser Spielbereich der ideale Ort, an dem sich Ihre Kinder in völliger Sicherheit vergnügen können. Es ist mit verschiedenen Parcours ausgestattet, um ihre Fantasie und Energie anzuregen. Schaukeln bieten Momente des Luftspaßes, während Ballspiele die motorischen Fähigkeiten und den Teamgeist fördern.
Für die Kleinsten haben wir kleine Dreiräder, mit denen sie die Freude an der Mobilität entdecken können. Alles ist so konzipiert, dass Eltern ihre Kinder von der Terrasse aus überwachen können und so völlig beruhigt sind.
Entdecken Sie diesen unterhaltsamen Ort, an dem sich jedes Kind entfalten und unvergessliche Erinnerungen schaffen kann!
Sehen Sie sich die Spiele an
Unsere Zimmer
pro Nacht/ 2 Personen
Doppelzimmer
inkl. Frühstück, kostenloses WiFi, Kühlschrank auf jedem Zimmer,
Satelliten TV, privates Duschbad, Aufbettung möglich,
Haustiere auf Anfrage
€-69
geh mal schauen
Menü – Vorschläge
Feiern Sie unvergessliche Momente mit köstlichen Speisen. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren oder stellen Sie Ihr eigenes Menü zusammen.
- ab 15 Personen (Erwachsene)
- individuelle Zusammenstellung möglich
- unsere Menü-Empfehlungen sind günstiger als eigene Auswahl
zahlreiche Vorschläge für:
Vorspeisen – der erste Eindruck zähltEin gelungener Auftakt ist mehr als nur der erste
Gang – er weckt Vorfreude, macht neugierig und öffnet den
Gaumen.
Unsere Vorspeisen laden ein zum Ankommen, Entdecken und
Genießen.
* Fisch - & Fleischgerichte – Mittelpunkt des Genusses
Unsere Hauptgerichte verbinden das Beste aus Tradition und
Kreativität.
Mit Sorgfalt ausgewählt, mit Leidenschaft gekocht – für alle, die
gutes Essen lieben.
* Desserts – süßer Abschluss mit Herz
Ob fruchtig und leicht, cremig und schokoladig oder warm und
tröstlich – unsere Desserts sind der liebevolle Ausklang Ihres
Menüs.
Mit besten Zutaten hausgemacht, mit Feingefühl angerichtet und
immer ein kleiner Moment Glück
auf dem Teller.
Link...
Wie alles begann...
Zuerst hatten wir die Idee oder einen Traum, in einem Blockhaus, verschneit und weit abgelegen von der Welt, bei
prasselndem Kaminfeuer einen Tee zu trinken. Es dauerte nicht lange, bis der Traum Wirklichkeit wurde. Die besten Voraussetzungen für unser Baumhaus Hotel beim Ostseebad Boltenhagen waren Blauäugigkeit, kein Geld und überhaupt keine Fachkenntnisse. Schnell hatten wir den Architekt für die Zeichnung, einen Statiker und viele offene Türen bei den Genehmigungsbehörden hinter uns gelassen. Wir hatten allerdings unsere Rechnung ohne die Finnen gemacht, die keine Lust hatten, dieses Vollstammhaus für uns in Deutschland zu bauen.
Schließlich kam Hilfe für unser Projekt. Helfen konnte uns ein Baumeister aus dem Harzvorland, der aus dem hohen Norden stammte und durch die Kriegswirren in Good Old Germany geblieben ist. Wir wissen nicht, wie er es gemacht hat, doch fuhr er mit ganz viel Geld zur Fähre. Das Geld übergab er als Anzahlung; wir alle hofften nun, das Haus eines Tages geliefert zu bekommen. Nachdem wir monatelang nichts gehört hatten, war es dann endlich am 18. Mai des kommenden Jahres soweit. Wir erhielten zwei riesige Container mit geschälten und noch vereisten Kiefernstämmen. Nun konnte es losgehen. Ein guter Freund des Baumeisters, der fantastische Holzfachmann Christian, der begnadete Handwerker Heiko und andere junge Leute errichteten uns dieses wundervolle Haus. Vortreffliche Arbeit der finnischen Handwerker.
Für unser Baumhaus Hotel beim Ostseebad Boltenhagen haben die finnischen Handwerker eine vortreffliche Arbeit geleistet. Die Bäume konnten erst nach strengen Nachtfrösten, wenn sie das Wasser abweisend in den Winter gingen, geschlagen werden. Das Holz ist aufgrund der kurzen Vegetationszeit nördlich des Polarkreises sehr langsam gewachsen und daher besonders widerstandsfähig und hart. Die gefällten Kiefernstämme werden auf einem tief verschneiten Holzplatz behauen und geschält. Das Haus wird dann Stamm um Stamm aufgebaut. Erst wenn alles passt, werden die Baumstämme nummeriert, und dann über die Ostsee geschippert. Das Besondere an unserem Baumhaus Hotel beim Ostseebad Boltenhagen ist die Konstruktion, die völlig ohne Nägel, Schrauben oder Gewindestangen auskommt. Das Holz ist noch grün und muss erst trocknen. In dieser Zeit passen sich die Baumstämme einander an, wundervolle Holzrisse entstehen. Das Haus wird dabei etwa um 15 cm kleiner. Der Ausbau des Obergeschosses war bis dato einmalig, denn die Verbindungen konnten so nicht ausgeführt werden. Die einheimischen Handwerker bewiesen ihren Ideenreichtum. Im Innenbereich ist das Holz unbehandelt, es bietet eine hervorragende Kälte- und Wärmeisolation. Genießen Sie die wohltuende Atmosphäre und seien Sie unser Gast.
geh mal schauen
2 Kilometer vom Strand entfernt
Sehr geehrte Kunden,
Wir freuen uns, Sie in unserem Hotelrestaurant begrüßen zu dürfen, nur 2 Kilometer von der Ostsee entfernt. Nutzen Sie unsere privilegierte Lage, um die Schönheiten der Region zu entdecken und in einer ruhigen Umgebung zu entspannen. Ob für einen Familienaufenthalt, einen romantischen Kurzurlaub oder eine Geschäftsreise, unser Haus bietet Ihnen Komfort, Gastfreundschaft und köstliche Küche.
Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
Das Baumhaus-Team
Weinhandel
Sehr geehrte Kunden,
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir jetzt ein einzigartiges Weinerlebnis anbieten. Entdecken Sie eine Auswahl sorgfältig ausgewählter Weine, die Sie in freundlicher Atmosphäre genießen können. Als Begleitung zu diesen außergewöhnlichen Weinen bieten wir maßgeschneiderte Menüs an, die speziell zusammengestellt wurden, um jedes Aroma hervorzuheben.
Wir stellen Ihnen einen eigenen Raum zur Verfügung, in dem Sie diese Momente der Entdeckung in vollen Zügen genießen können. Und damit der Genuss auch zu Hause nicht zu kurz kommt, gibt es unsere Weine auch zum Mitnehmen.
Lassen Sie sich von dieser Verbindung aus Aromen und Weinleidenschaft verführen. Wir freuen uns auf Sie!
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Ausflugs-möglichkeiten
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir für Sie eine Liste mit verschiedenen Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten in der Umgebung zusammengestellt haben. Egal, ob Sie Natur, Kulturerbe oder Gastronomie lieben, hier finden Sie Vorschläge, die Ihren Aufenthalt verschönern.
Bitte sehen Sie sich diese Liste an und teilen Sie uns Ihr Feedback oder Ihre speziellen Wünsche mit. Wir sind hier, um Ihr Erlebnis unvergesslich zu machen!